Главная С гипертонической болезнью 1 стадии в 2014 году призовут в армию

Педикюрні кресла

Безоперационная подтяжка век в спб цена


Читать дальше

Сколько замачивать печень в молоке


лифтинг для нивы шевроле своими руками

Печень в молоке

Добавил: Catalonia 

31.08.2012
Комментариев:

Время приготовления: 30 мин


Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Всем известно, что печень готовится очень быстро. Если печень хоть чуточку пережарить, она сразу становится твердой, резиновой и очень невкусной. По данному рецепту готовить печень одно удовольствие. Она получается сочная и нежная в очень вкусном соусе.

Удачи!



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Печень свиная — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Масло — - По вкусу (для жарки)
  • Соль, перец, приправы — - По вкусу

Количество порций: 3-4
Как приготовить "Печень в молоке"

Печень хорошенько промыть и нарезать небольшими кусочками. Так блюдо приготовится быстрей и лучше пропитается соусом.

Лук нарезать полукольцами, но можно и мельче (на ваше усмотрение).

На разогретом масле до полупрозрачности обжарить лук, затем влить молоко и дать ему слегка закипеть.

После того как появится вот такая пенка, погрузить в нее печень. Сбавить огонь до самого минимума (или вообще выключить) и в течении 10 минут, перемешивая, протушить ее до готовности.

Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Оценить рецепт Печень в молоке:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 73


Комментарии :

Алексей 31.08.2012 17:22 

Наступил тот день, когда в холодильнике кроме как раз таки замороженной печени ничего и не осталось. Молоко и лук были под рукой. Для мужика чисто без излишних заморочек очень удобный и быстрый способ приготовления. Следовал четко по инструкции. С гречкой пошла на Ура!!! Спасибо за рецепт!

 

 

 

Колючий 13.07.2013 09:28 

Легко,быстро,вкусно.Семена кумина наполнят ароматом

 

 

Раиса 15.07.2013 13:48 

А мне кажется семена кумина и печень в молоке не очень сочетаются. Или вы пробовали добавлять?

 

 

 

 

ирина 02.12.2014 16:56 

Готовила с куриной печенью,добавила чуть больше молока,но почему то подливка превратилась в воду.

 

 

 

Дим Вап 25.12.2014 20:57 

Полезный рецепт и простор для кулинарной фантазии. Можно менять состав, количество ингредиентов, все получается вкусно.

 

 

 

Для того чтобы приготовить это потрясающее блюдо - Печень в молоке, необязательно быть профессиональным поваром. Всё что вам нужно – это купить необходимые продукты, которые содержит полный список ингредиентов, и внимательно изучить рецепт приготовления. Фото каждого действия поможет понять, как сделать тот или иной шаг. В домашних условиях вы можете с легкостью изменять классический рецепт блюда по своему вкусу. Простой способ угодить любому гурману – добавить в блюдо любимые пряности, при этом, не меняя основной состав продуктов. Не забывайте ставить оценку за рецепт, если он вас удивил и порадовал. Теперь вы знаете, как приготовить Печень в молоке. Надеемся, домашняя кулинария станет для вас не просто хобби, а самым любимым занятием!


Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/pechen_v_moloke-8717.html


Стоимость лечения скалиоза в клинике белоруссии